Disgrifiad o gynhyrchion
Rhif CAS:25383-99-7
Cod HS:2932999099
Einecs:246-929-7
E rhif: E481
Nodweddion
Mae cynhyrchion cig fel arfer yn cynnwys olew a dŵr. Mae strwythur amffiffilig SSL (grwpiau hydroffilig a lipoffilig) yn lleihau olew - tensiwn rhyngwynebol dŵr, gan hyrwyddo cymysgu unffurf o olew a dŵr, a ffurfio emwlsiwn sefydlog. Mae'r eiddo hwn yn lleihau rhyddhau dŵr ac olew wrth brosesu a storio (megis rhyddhau olew o selsig a llif dŵr o lenwadau cig), gwella cadw dŵr ac olew y cynnyrch, a thrwy hynny wella blas (osgoi sychder neu seimllydrwydd) a lleihau colli pwysau.
Nghais
Gwell gwead
Mewn briwgig o gynhyrchion cig (fel selsig, peli cig, a chig cinio), mae SSL yn rhyngweithio â phroteinau cig (fel actin a myosin) i helpu i ffurfio strwythur dwysach, mwy unffurf.
Er enghraifft:
Mae'n gwella hydwythedd a chydlyniant y briwgig cig, gan ei gwneud yn llai tueddol o ddadfeilio wrth ei sleisio;
Mae'n gwella tynerwch y cig, yn lleihau garwedd, ac yn creu gwead mwy cain.
Ngheisiadau
Selsig: megis selsig a ham, atal gwahanu braster, gan arwain at adran groes esmwythach - a gwead cadarnach.
Peli cig/Meatloaf: Yn gwella cydlyniant y llenwi cig, ei atal rhag cwympo ar wahân a darparu gwead mwy tyner a chewy.
Cynhyrchion cig wedi'u hailstrwythuro: Yn ystod ailgyfansoddi cig daear, mae'n helpu i wahanu darnau cig oddi wrth wahanol rannau o'r bond cig yn dynnach, gan wella sefydlogrwydd cyffredinol.
Cynhyrchion cig wedi'u rhewi: Yn lleihau colli dŵr yn ystod y broses dadmer rhewi - (llif sudd a achosir gan ddinistr grisial iâ), gan gynnal ffresni a thynerwch cynnyrch.
Ymestyn oes silff
Oherwydd ei briodweddau sefydlogi, gall SSL leihau difetha cynhyrchion cig oherwydd colli lleithder neu ocsidiad braster, gan ymestyn oes silff y cynnyrch yn anuniongyrchol.
Paramedr Cynhyrchion
|
Heitemau |
Mynegeion |
| Gwerth Asid (mgkoh/g) | 50-130 |
| Gwerth Ester (mgkoh/g) | 125-190 |
| Cyfanswm asid lactig (%) | 15-40 |
| Cynnwys Sodiwm ( %) | 1.0-5.2 |
| Cynnwys Calsiwm (%) | 1.0-5.2 |
| Pb/(mg/kg) | Llai na neu'n hafal i 2.0 |
Pecynnu a Storio
25 kg/bag neu 25 kg/ctn wedi'i addasu yn ôl cais.
Ardystiadau
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerificated
● Dim MOQ, mwy o gyfleoedd, yn darparu sampl ar gyfer profi
● Pecyn Cynhyrchion wedi'u haddasu
● Cludo cymysg.
Ein ffatri a'n warws
Ein ffatri a'n cwipio
Mae Lorem Ipsum Dolor yn eistedd, Amet Consectetur Adipisicing EliT.
Cwestiynau Cyffredin
C: A allaf gael eich COA, TDS ac MSDS?
A: Cadarn! Cysylltwch â ni sales@hombochem.com neu'r rheolwr gwerthu.
C: A allwch chi wneud y pecyn wedi'i addasu?
A: Ydw. Pecyn cynhyrchion powdr yw 25kg/bag/carton.
C: A allaf gael y sampl am ddim?
A: Oes, gall sampl fod yn rhydd o dan 500g.
C: Beth am yr eitemau talu?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
C: A allaf ymweld â'ch ffatri?
A: Cadarn! Croeso i chi ymweld â'n ffatri a chanolfan D&R unrhyw bryd.
C: A allwch chi ein cefnogi yn y ceisiadau?
A: Ydw.it yw ein pleser!
Tagiau poblogaidd: Sodiwm Stearoyl Lactylate Emulsifier Bwyd SSL CAS 25383-99-7 Mewn Prosesu Cig, China Sodiwm Stearoyl Lactylate Emulsifier Bwyd SSL CAS 25383-99-7 Mewn Cyflenwyr Prosesu Cig, Ffatri
