Disgrifiad Cynnyrch
Rhif Cas:25383-99-7
Cod HS:2932999099
Einecs:246-929-7
E Rhif: E481
Nodweddion
Mae gan SSL ran hydroffilig (cariad dŵr) a hydroffobig (braster - cariadus) yn ei strwythur. Mae hyn yn ei alluogi i amgylchynu gronynnau braster a'u hatal rhag cyfuno. Wrth gynhyrchu selsig, mae'n helpu i ffurfio emwlsiwn sefydlog lle mae braster wedi'i wasgaru'n gyfartal ledled y matrics cig. Mae hyn yn arwain at wead ac ymddangosiad mwy cyson i'r selsig, gan atal ffurfio pocedi braster mawr neu deimlad ceg seimllyd.
Cais
Gwella Gwead
Gall SSL wella ansawdd cynhyrchion cig. Mae'n rhyngweithio â phroteinau cig, fel myosin ac actin. Drwy wneud hynny, gall wella rhwymo gronynnau cig gyda'i gilydd. Mewn cigoedd wedi'u prosesu, mae hyn yn arwain at wead mwy cydlynol a chadarn. Er enghraifft, mewn cynhyrchion cig wedi'u hailstrwythuro, lle mae darnau llai o gig wedi'u rhwymo at ei gilydd i ffurfio cynnyrch mwy (fel ham wedi'i ffurfio), mae SSL yn helpu i greu bond cryfach rhwng y darnau cig. Mae hefyd yn helpu i leihau caledwch rhai toriadau cig. Pan gaiff ei ychwanegu at gynhyrchion cig daear, gall wneud y cig yn fwy tyner a llawn sudd, gan ei fod yn helpu i gadw lleithder wrth goginio.
Dŵr - Gallu Rhwymo
Un o nodweddion allweddol SSL mewn prosesu cig yw ei allu i rwymo dŵr. Gall rwymo i foleciwlau dŵr a'u dal o fewn y cynnyrch cig. Mae hyn yn arbennig o bwysig mewn cynhyrchion lle gall colli dŵr arwain at grebachu a gwead sych. Mewn cigoedd wedi'u coginio, mae SSL yn helpu i gynnal suddlondeb y cynnyrch. Er enghraifft, mewn cynnyrch cyw iâr wedi'i rostio, gall ychwanegu SSL leihau faint o ddŵr a gollir yn ystod y broses goginio, gan arwain at gynnyrch terfynol mwy llaith a blasus. Mae hefyd yn helpu i wella cynnyrch cig, gan fod llai o ddŵr yn cael ei golli wrth brosesu a choginio.
Gwrthocsidydd a Silff - Estyniad Oes
Gall SSL gael eiddo gwrthocsidiol mewn prosesu cig. Gall helpu i arafu ocsidiad brasterau yn y cig. Gall ocsidiad brasterau arwain at hylifedd, sy'n rhoi blas i ffwrdd ac yn lleihau oes silff y cynnyrch. Trwy atal ocsidiad braster, gall SSL ymestyn oes silff cynhyrchion cig. Yn ogystal, mae ei swyddogaethau emwlsio a rhwymo dŵr hefyd yn cyfrannu at sefydlogrwydd cynnyrch. Mae cynnyrch cig wedi'i emwlsio a'i hydradu'n dda yn llai tebygol o ddifetha'n gyflym. Er enghraifft, mewn gwactod - cigoedd wedi'u halltu wedi'u pecynnu, gall SSL helpu i gynnal ansawdd y cynnyrch am gyfnod hirach, gan leihau twf difetha - gan achosi micro-organebau a datblygu blasau i ffwrdd.
Paramedr Cynhyrchion
|
Eitem |
Mynegai |
| Gwerth Asid (mgKOH/g) | 50-130 |
| Gwerth Ester (mgKOH/g) | 125-190 |
| Cyfanswm asid lactig (%) | 15-40 |
| Cynnwys sodiwm ( %) | 1.0-5.2 |
| Cynnwys calsiwm(%) | 1.0-5.2 |
| Pb/ (mg/kg) | Llai na neu'n hafal i 2.0 |
Pecynnu a Storio
25 kg/bag neu 25 kg/CTN neu 25 kg/Drwm 200 kg/Drwm wedi'i addasu yn unol â'r cais.
Ardystiad
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Dim MOQ, Mwy o Gyfleoedd, darparu sampl ar gyfer profi
● Pecyn Cynhyrchion Customized
● Cludo Cymysg.
ein Ffatri a Warws
Ein ffatri & quipment
Lorem ipsum dolor eistedd, amet consectetur adipisicing elit.
Cwestiynau Cyffredin
C: A allaf gael eich COA, TDS ac MSDS?
A: Cadarn! Cysylltwch â ni sales@hombochem.com neu'r rheolwr gwerthu.
C: Allwch chi wneud y pecyn wedi'i addasu?
A: Ydw. Pecyn cynhyrchion powdr yw 25kg/bag/carton.
C: A allaf gael y sampl am ddim?
A: Oes, gall sampl fod yn rhad ac am ddim o dan 500g.
C: Beth am yr eitemau talu?
A: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T ect.
C: A allaf ymweld â'ch ffatri?
A: Cadarn! Croeso i chi ymweld â'n ffatri a'n canolfan D&R unrhyw bryd.
C: A allwch chi ein cefnogi yn y ceisiadau?
A: Yes.It yw ein pleser!
Tagiau poblogaidd: gradd bwyd ssl sodiwm stearoyl lactylate cas 25383-99-7 mewn prosesu cig e481, Tsieina gradd bwyd ssl sodiwm stearoyl lactylate cas 25383-99-7 yn prosesu cig cyflenwyr e481, ffatri
