Mae amrywiaethau cyfres ffosffad gradd bwyd yn ychwanegion bwyd anhepgor mewn prosesu bwyd, ac fe'u defnyddiwyd mewn prosesu bwyd gan wledydd datblygedig megis Ewrop ac America mor gynnar â dechrau'r 20fed ganrif.
Gyda datblygiad cyflym diwydiant bwyd Tsieina, mae'r nod o "bwyta'n iach ac yn ddiogel" wedi cyflwyno gofynion newydd ar gyfer y diwydiant ychwanegion bwyd. Mae'r diwydiant ffosffad gradd bwyd domestig yn wynebu tasg frys o drawsnewid ac uwchraddio.
