Disgrifiad Cynnyrch
Fformiwla gemegol:C4H10O4
Cod HS:29054990
Einecs: 212-406-7
Rhif CAS: 149-32-6
Nodweddion
Powdr neu ronyn crisialog.
Cais
Melysydd
Amnewid siwgr: Mewn pobi, gellir defnyddio erythritol yn lle siwgr bwrdd (swcros). Mae ganddo tua 60 - 70% o melyster swcros. Er enghraifft, mewn rysáit cacen, gallwch chi ddisodli'r siwgr ag erythritol i leihau'r cynnwys calorïau. Mae hyn yn fuddiol i'r rhai sydd ar ddeiet sy'n gyfeillgar i galorïau isel neu ddiabetig.
Gwella blas: Nid oes gan Erythritol aftertaste cryf fel rhai melysyddion artiffisial eraill. Gall wella blas cynhwysion eraill fel fanila, siocled, neu ffrwythau mewn nwyddau wedi'u pobi. Mewn rysáit myffin, mae'n caniatáu i flasau naturiol llus neu sinamon ddod drwodd yn gliriach.
2. Gwella gwead
Cadw lleithder: Mae Erythritol yn helpu i gadw lleithder y cynhyrchion pobi. Mewn gwneud bara, gall atal y bara rhag sychu'n gyflym. Mae natur hygrosgopig erythritol yn caniatáu iddo ddal ar foleciwlau dŵr, sy'n arwain at wead meddalach a bywyd silff hirach i'r bara.
Cyfaint a strwythur: Gall hefyd effeithio ar gyfaint a strwythur nwyddau pobi. Mewn cwcis, er enghraifft, gall erythritol gyfrannu at well - lledaeniad a mwy tyner - gwead briwsion. Mewn cacennau, mae'n helpu i gynnal strwythur y gacen yn ystod y broses pobi ac ar ôl oeri, gan sicrhau nad yw'r cacen yn cwympo.
Disgrifiad Cynnyrch
|
Eitem |
Mynegai |
|
Assay (sail sych), % |
99.5-100.5 |
|
Colled sychu ,w/% Llai na neu hafal i |
0. 2 |
|
Lludw ,w/% Llai na neu hafal i |
0. 1 |
|
Lleihau siwgrau ,w/% Llai na neu hafal i |
0. 3 |
|
Ribitol a glyserol, w/% Llai na neu hafal i |
0. 1 |
|
gwerth pH |
5.0~7.0 |
|
Melting point, gradd |
119~ 123 |
|
Cyfanswm arsenig (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Plwm (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Cyfanswm cyfrif platiau/(CFU/g) |
Llai na neu'n hafal i 100 |
|
Colifform/(MPN/g) |
Llai na neu'n hafal i 3.0 |
|
Yr Wyddgrug a burum/(CFU/g) |
Llai na neu'n hafal i 50 |
Pecynnu a Storio
Bagiau neu Gartonau 25kg, neu Ddrymiau.Storio a selio mewn man cysgodol, sych ac wedi'i awyru'n dda i ffwrdd o gemegau gwenwynig a pheryglus.
Manteision a Thystysgrifau
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Dim MOQ, Mwy o Gyfleoedd, darparu sampl ar gyfer profi
● Pecyn Cynhyrchion Customized
● Cludo Cymysg.
Tagiau poblogaidd: ychwanegyn bwyd melysydd isel-calorïau erythritol powdr cas 149-32-6 ar gyfer becws, Tsieina ychwanegyn bwyd isel-calorïau melysydd erythritol powdr cas 149-32-6 ar gyfer cyflenwyr becws, ffatri
