Powdwr Asid Lactig a Ddefnyddir fel Gwella Blawd, Rheoleiddiwr Asidrwydd Gwellydd Blas E270 Asid Lactig

Mae powdr asid lactig yn gymysgedd o asid lactig a Calsiwm Lactate. Mae'n naturiol ffrwythus, sur cynnal yn hir. Priodweddau: gwyn neu laeth gronynnog gwyn neu bowdr, heb arogl, gyda sur, hydawdd mewn dŵr.

Mecanwaith Swyddogaeth: Gall powdr asid lactig addasu priodweddau rheolegol toes. Mae'n gweithredu ar y proteinau glwten mewn blawd. Glwten sy'n gyfrifol am elastigedd ac estynadwyedd toes. Mae powdr asid lactig yn helpu i gryfhau'r rhwydwaith glwten. Er enghraifft, wrth wneud bara, gall wneud y toes yn fwy elastig ac yn llai gludiog. Mae hyn oherwydd bod y grwpiau asid mewn asid lactig yn rhyngweithio â gweddillion asid amino proteinau glwten, gan eu trawsgysylltu a gwella strwythur cyffredinol y toes.

Budd-daliadau: Mae ansawdd gwell y toes yn arwain at nwyddau pobi siâp gwell. Gellir cynyddu cyfaint y bara, ac mae'r gwead yn dod yn fân ac yn fwy unffurf. Mae hefyd yn helpu i leihau cyfradd stapio cynhyrchion pobi. Staling yw'r broses lle mae nwyddau pob yn colli eu ffresni ac yn mynd yn galed ac yn sych dros amser. Gall powdr asid lactig arafu'r broses hon, gan gadw'r cynhyrchion yn feddalach am gyfnod hirach.

Bagiau neu Gartonau 25kg, neu Ddrymiau.Storio a selio mewn man cysgodol, sych ac wedi'i awyru'n dda i ffwrdd o gemegau gwenwynig a pheryglus.

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Dim MOQ, Mwy o Gyfleoedd, darparu sampl ar gyfer profi
● Pecyn Cynhyrchion Customized
● Cludo Cymysg.

Cysylltwch nawr

Tagiau poblogaidd: powdr asid lactig a ddefnyddir fel gwellhäwr blawd, rheolydd asidedd blas enhancer e270 asid lactig, Tsieina powdr asid lactig a ddefnyddir fel gwellhäwr blawd, asidedd rheolydd blas enhancer e270 cyflenwyr asid lactig, ffatri