Sodiwm Stearoyl Lactylate 4027 SSL Gwellydd Blawd Bara Gorau Fel Emylsydd

Sodiwm Stearoyl Lactylate 4027 SSL Gwellydd Blawd Bara Gorau Fel Emylsydd

Gellir defnyddio Sodiwm Stearoyl Lactylate at ddibenion lluosog megis emwlsio, ymwrthedd heneiddio, cryfhau glwten a chadw ffres mewn sawl math o fwyd fel bara, bara stêm, nwdls, nwdls gwib a thwmplen. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel emwlsydd mewn llaeth, hufenydd heblaw llaeth, margarîn, hufen ffres, cynhyrchion cig, olewau anifeiliaid a llysiau, ac ati.
Anfon ymchwiliad
Disgrifiad
Paramedrau technegol
Nodweddion

 

Oddi ar gleiniau gwyn neu wyn mewn golwg.

 

Cais

(1) Cynyddu sbringder, caledwch a gallu dal nwy toes, cynyddu cyfaint y bara a'r bara stêm a gwella'r trefniant a'r strwythur.

(2) Gall adweithio ag amylose i oedi ac atal y bwyd rhag heneiddio.

(3) Gall ei gwneud hi'n haws tynnu bisgedi o fowldiau i gynhyrchu ymddangosiad llyfn, haenau amlwg a theimlad crisp yn y geg.

(4) Gall wneud bwyd poeth a sbeislyd yn fwy hyblyg a meddalach ac ymestyn yr amser cadw.

(5) Gall gynhyrchu arwyneb llyfnach, cymhareb torri is, mwydo a berwi ymwrthedd uwch ar gyfer nwdls, nwdls sych a nwdls gwib, a'u gwneud yn fwy chwyrn.

(6) Gwella ansawdd bwyd wedi'i rewi'n gyflym, gwella eu trefniadaeth a'u strwythur, ac atal cracio arwyneb a llenwi rhag dianc.

 

Disgrifiad Cynnyrch

Eitem

Mynegai

Gwerth asid 60 % 7e 80 mg KOH/g

Gwerth ester

120 % 7e 190 mg KOH/g
Cyfanswm asid lactig 23.0 ~ 34.0 %
Cynnwys sodiwm 3.5 ~ 5.0 %
Pecynnu a Storio

 

Pwysau net: 25kg / Carton. Osgoi golau haul, glaw. Storiwch mewn pecyn di-dor yn y lle oer, sych ac wedi'i awyru'n dda. Dylai'r tymheredd storio fod yn is na 20 gradd i leihau'r crynhoad (y duedd naturiol).

 

 

 

 

 

 

 

Tagiau poblogaidd: lactylate stearoyl sodiwm 4027 ssl gwellhäwr blawd bara gorau fel emylsydd, Tsieina sodiwm stearoyl lactylate 4027 ssl gwellhäwr blawd bara gorau fel cyflenwyr emylsydd, ffatri